南部鐡瓶南部盛冈草长樱飞

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本場盛岡の南部鉄器です。草长樱飞◆-南部鉄器とは-　旧南部藩主の城下町盛岡市を中心とした地域で生産される「鋳造の鉄器」です。鋳造とは、砂と粘土で型（鋳型）を作り、これに溶かした鉄を流し込んで物を作る方法です。◆-南部鉄器の特徴-　・鉄分補給に…調理時に、鉄器から体に吸収されやすい二価鉄が出て、材料に程よく溶け込み体内に吸収されるため、鉄分補給に効果的です。　・まろやかな口当たり…鉄瓶で沸かしたお湯は、角のとれたまろやかで柔らかい口当たりが特徴です。コーヒーや日本茶も一段と美味しく淹れていただくことができます。　・冷めにくい…南部鉄器は、いったんため込んだ熱を簡単に逃さない特製を持っています。鋳鉄の鍋はアルミの鍋に比べ、約1.5倍の冷めにくい特性を持ちます。　・焦げ付きにくい…加熱の際も鋳鉄製品はムラなく温度が上がりますので、部分的に食材が焦げ付くことがありません。また、揚げ物をする時に、油に温度差ができにくいため、食材全体がからっと美味しく揚がります。　・重さによる安定感…南部鉄器は、その構造から他の素材に比べて厚手になります。そのため、大変重く感じる事と思います。しかし、高温のお湯や熱々の鍋物が煮えている鍋がひっくり返ったら大変です。鋳鉄製品は重量が逆に安定感となります。即購入可能お値段交渉ご遠慮ください。

カテゴリー	おもちゃ・ホビー・グッズ > 美術品 > 金属工芸
商品の状態	新品、未使用

★掛軸★桝田秀山　二字書　合箱入★D187

【石川県指定無形文化財】　武腰潤　　九谷焼　茶道具　碗　草花繋ぎ

常滑焼朱泥急須　山田常山　小常山　細密彫　煎茶道具　茶注

【真作】絵画　西岳聖山　日本画6号　雀　人気作家　保証書付　L190

茶道具青磁捻梅水指遠山棗丸紋棗三点同梱〇tango様専用〇

源右衛門窯　染錦古伊万里花鳥図の碗皿

F624 時代重箱蝶蒔絵四段重蓋2枚高さ34cm アゲハ蝶蒔絵

v131　江戸時代後期作萬古焼極上浮彫金魚図角鉢在銘釜亭　Q

表千家堀ノ内宗匠直筆掛け軸

真右エ門　菓子鉢　有田焼　馬場真一郎

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