超レア杉本 SHM スペシャルハンドメイド骨スキ包丁 78000円炭素鋼

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車にたとえると、乗り心地やパワーや安定性などのバランスが高い次元で取れていて、総合性能が高いイメージ。【東京　杉本】の全鋼、非常におすすめです♪ その中でもこのスペシャルハンドメイドは、別格！！厚いので出刃代わりにも使えます。SHM製品は杉本の長い経験と独自の刃物製造技術の総力を結集し、鍛造焼入から成形のすべてを卓越した高度な技術を持つ職人の勘と技により、入念に手作りしたものです。持った時の心地よい重みとともに手に馴染む感覚が堪りません。。やっぱり包丁は鋼。鋼の杉本の牛刀は切れ味がいいしすぐに良い刃がつきます！中砥でも丁寧に研げば杉本の包丁は恐ろしいほど切れるSHMはまるで刀みたいですw※全鋼とは鋼一枚で作られた包丁です。よく切れ、濡れたままだと錆びますが、使い込む内に愛着が湧きます。錆びる炭素鋼製品なので水気を拭き取れる方が大前提ですが、それ以上に完全なプロユースアイテム。刃物愛好家の方へ。SHM炭素鋼製品商品税込価格¥78,000ほぼ使用せず保管されていましたが、保管とメンテナンスによる錆跡や傷と鍔に記名あり。良いものだからこその記名ありです。

カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の色を	ブラウン系
商品の状態	やや傷や汚れあり

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