2本セット　ドメーヌロシニョルフェヴリエ / ヴォルネーヴォルネイ

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ワインの試飲会で大変おいしかったので、6本購入しました。ワインセラーが限界のため出品します。日本ではあまり有名では無いのですが、1510年より代々続く家族経営のドメーヌで、2008年よりビオディナミ栽培を開始しています。あのドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユと半々を所有、作付面積1.6ha。7つの区画から成り、樹齢は30～60年。7つの区画の半分は山間部、半分は谷。手摘みでの収穫の時点ですべて除梗を行ないます。野生酵母にて発酵を行い、櫂入れは最小限にとどめます。 100%全房発酵で、長期熟成も可能な、古典的な作りの大変良いブルゴーニュワインです。生産本数は4200本です。種類···スティルワイン種類···赤ワイン産地···ブルゴーニュ

カテゴリー	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
商品の状態	新品、未使用

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